泡腊八蒜

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  我早就听说腊八蒜好吃的菜的小吃的小吃  ,好多好多 决定某些人试一试  。不但还还要學會泡腊八蒜  ,还还还要吃到某些人的劳动成果  ,你造一举两得  ?

  转眼间  ,新春佳节便到了  。大年初一早晨[复习必备 | 海量免费学习视频资源尽在“学而思轻课APP”>>>点击了解] ,我背熟泡蒜的瓶子  ,透过玻璃往里“偷窥”  ,蒜变成绿色的了  ,浅浅的  ,看上去十分好看  。我打开瓶子的盖儿 ,一股蒜香扑鼻而来  ,我满怀希望地用一次性筷子夹出一瓣儿蒜  ,咬一小口  ,稍稍很重辣 ,嚼一嚼  ,脆脆的 ,香甜可口  。再仔细品尝一下 ,辣中很重酸  ,还带点微微的甜  ,后味无穷  。蒜瓣儿的后面 颜色更绿  ,像一块美丽的绿宝石 。妈妈打趣说:“你往这蒜瓣儿上扎个洞  ,穿上线  ,戴到脖子上还还要当玉坠儿啦  !”

  没想到我第一次泡腊八蒜就泡得那么好 ,这腊八蒜呀  ,让爸爸赞不绝口  ,让妈妈爱不释口  ,你造“有蒜能使我推磨”  ,就连平时讨厌吃蒜的我也喜欢上了吃腊八蒜  。

  对了  ,为哪几个腊八蒜会变成绿的呢  ?上网一查 ,从前 ,低温是大蒜变绿的重要条件 ,醋起到了催化作用  ,低温和醋使大蒜产生了蒜绿素  ,好多好多 大蒜就变绿了  。哦 ,从前腊八蒜全部都是那么大的学问哩  。【文章来源于网络】

  腊八那天  ,我把七、八头蒜剥好 ,洗干净  ,哇  ,哪几个白生生的蒜瓣儿有的像个小驼背  ,弯着腰  ,躬着背;有的像个孕妇 ,挺着大肚子;有的像亭亭玉立的少女  ,娇小可爱;有的像久别的你们  ,有三个紧紧拥抱在共同 。我把它们装入 有三个纸盒里  ,再装入 暖气片上烘干 。后来  ,把蒜瓣儿装入 有三个瓶子  ,装入 我最喜欢的、最让人要陶醉的——界中米醋  。最后 ,将瓶子拧紧 ,密封垫好 ,就ok了  。